『秋田華匠（あきたはなしょう） 山廃仕込』
『秋田華匠（あきたはなしょう） にごり酒』

秋田県・大館にある銘醸蔵『北鹿』。大館は、世界遺産『白神山地』に隣接する豊かな穀倉地帯であり、良質な湧き水にも恵まれた酒造りに適した土地です。
この気候/環境に適した酒造りの技法が『秋田流山廃仕込』。コクとキレの絶妙なバランスの酒質を生み出します。
この優れた酒質が、過去１２回もの『全国新酒鑑評会・金賞受賞』という評価を得ています。
日々の晩酌に、飲み飽きしない『山廃仕込』
豊醇ながらも、飲みやすい『にごり酒』

製造元・北鹿（ほくしか）／秋田県大館市

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WebShopすぎた 『技と大地の結晶・秋田華匠』

 

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